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ああ、麺料理 私は普段麺料理を良く食べます。 麺料理というか、麺？ 今回は、その麺料理をご紹介。安くたくさん食べたいときなどにどうぞ。 一人分の作り方をご紹介。 ■なめこラーメン 材料：なめこ適量、袋ラーメン（関西の「好きやねん」が良し）、きざみねぎ [費用：250円ほど] 作り方：沸騰したお湯になめこを入れ、さっとゆでます。 同じなべにラーメンを入れ、1分ゆでます。 どんぶりに入れて、ねぎをたくさんのせたら出来上がり。 これは大好きなのでちょくちょく食べます。簡単だし。 ■まいたけラーメン 材料：まいたけ適量、袋ラーメン（「好きやねん」が良し）、きざみねぎ ［費用：250円ほど］ 作り方はほとんどなめこラーメンと一緒です。 きのこをエリンギ、えのきなどに変えてもOK。 ■ゆかりパスタ 材料：スパゲッティ、ゆかり（ご飯にかけるやつ）、バター適量 [費用：50円ぐらい？] ちょっと食べたいとき、まったく金がないとき、食事のカサをとにかく増やしたいときに。 普通にスパゲッティをゆで、フライパンにバターをひいて、ゆかりとパスタを混ぜながら軽く熱します。 出来上がり。でも、ちょっとカロリーがムダに高そうです。栄養もあまりなさそう(笑) ■カレーパスタ 材料：レトルトカレー、パスタ（スパゲッティ・マカロニなど） [費用：150円ぐらい] パスタをゆでます。カレーはレンジであっためたらいいと思うけど、もっていないのでフライパンであたためています。 茹で上がったパスタにカレーをかけると出来上がり。 カレーを、ハヤシライスとかに変えてもOK。 ■きのこパスタ 材料：スパゲッティ、きのこ（ブナしめじ、まいたけなど）、バター適量 [費用：150円ぐらい] ゆでたパスタと、きのこ（これもゆでてあると良い）をバターと絡めながらフライパンで熱します。 ゆかりよりは栄養があるでしょう。 ■スープパスタ 材料：パスタ（マカロニでも良し）、カップスープの元 [費用：100円ぐらい] ゆでたパスタに、カップスープの元（お好みでポタージュなど）とお湯をかけます。 ちょっとリッチに、普段は高くてあまり買わない「じっくりことこと〜」シリーズなんかを かけて楽しんでいます。もちろん普通のポタージュでも可。 ■高級！？肉うどん 材料：うどん1玉、豚肉適量、きざみねぎ [費用：300円ぐらい] 豚肉を適量ゆでておき、うどんを入れ、最後にねぎをのせておわり。 おいしいしボリュームがあるけど、豚肉が入る分ちょっと高い。 |
(C)AchiFujimura 2002